新华社乌鲁木齐7月6日电（记者王菲）  记者从乌鲁木齐各主要医院肠道门诊了解到，进入夏季后，平均每天来就诊的腹泻病人约有三成属于“冰箱性”腹泻。病人的主要表现为腹痛、腹泻、恶心、呕吐、发热等。

新疆维吾尔自治区人民医院肠道门诊大夫张永萍介绍说：一些市民认为冰箱可以保鲜，其实在冰箱的低温下贮存食物，只是放慢了细菌生长繁殖的速度。细菌根据生长所需的温度不同可分嗜温菌、嗜热菌、嗜冷菌三类。嗜冷菌可在0℃至20℃中生长。而冰箱的冷藏温度通常为4℃至10℃，部分嗜冷菌在冰箱的冷藏室中存活、繁殖。 如果放到冰箱里的熟食受到了嗜冷菌的污染，细菌就会不断繁殖。人们一旦吃了受嗜冷菌污染食品，就可能会致病，发生腹泻。

自治区人民医院预防保健科副主任米吉提·买买提说，养成正确使用冰箱储存食品的好习惯，能预防和减少“冰箱性”腹泻的发生。市民应尽量食用新鲜的食品，不要长时间在冰箱存放食物，对确需较长时间在冰箱保存的食物，可放入冷冻室。在冷藏室中，要将生、熟食物分开存放，用保鲜盒分别装好。在食物冷却至室温后，及时存放到冰箱里。食用储存在冰箱中的食物时，要彻底加热，一般加热时间要在15分钟以上。（完）（责任编辑：马敏）